おせち料理2018 人気 冷蔵

即席オリジナル炊き込みご飯

冬になると昆布茶がのみたくなり粉末を買ってみるものの、少し残ったりしてしまいます。漬物にしてもおいしいですが、何か使えないかなと思い炊き込みご飯で使ってみようと思いました。炊き込みご飯に昆布をよく使うから、昆布茶だっておいしくなるはずです。

 

まず米3合を洗い、粉末の昆布茶大さじ2と砂糖大さじ1と醤油小さじ1と分量の水を入れます。その日、冷蔵庫にあった、大豆の水煮1パック(水を切る)と豚バラ薄切り肉100g、ニンジン2分の1本、キノコ適量を入れたらスイッチオンで、もう出来上がります。

 

出来上がったら、かざりで青ネギを小口切りしたもの飾るときれいです。子どもには細く切った海苔が喜ばれます。粉末の梅昆布茶も売ってますから、梅も合うかもと食べたら、なかなかいけます。納豆と枝豆以外の豆はあまり好まない8歳の娘も、

 

 

「美味しい。このお豆ごはんならたくさん食べられる」


と大絶賛です。大豆の水煮2パックでもよかったかもと思いました。たくさんの栄養も取れるし、お勧めです。