おせち料理2018 人気 冷蔵

絶品の栗かの子

私の父が最近出張でよく長野県に行くのですが、その度に「竹風堂」というお店の栗かの子をお土産に買ってきてくれます。私は和菓子に目がなく、栗も好きなので大歓喜。しかし最初の印象は正直あまりよくありませんでした。

 

見た目がなんだかべちょっとしていてイマイチだなぁとしか思わなかったのですが、実際に食べてみるとそのおいしさにびっくり。上品な甘さの中に栗のほろ苦さが絶妙にマッチしてお茶に本当によく合います。量が多いわけではないので

 

 

毎回ゆっくりと楽しみながら食べています。


和菓子なんか全く詳しくない父によくこんなものが発見できたなと思っていたのですが、どうやら父にとっても長野は未知の土地だったらしく、取引先の人に長野でお土産に買って帰るなら何がいいですかねと聞いてみたところこちらの栗かの子を紹介されたとのことでした。

 

父に栗かの子を紹介してくれた取引先の人に感謝しながら、父が次に出張に行くのはいつなのかを楽しみに待っています。